福州禾豐元餐飲管理有限公司,創(chuàng)辦于2009年,是集餐廳經(jīng)營、酒樓托管、招待所管理、超市運營等多元化餐飲及衍生業(yè)態(tài)于一體的大型綜合性餐飲服務企業(yè)。公司前身為創(chuàng)辦于1996年的“惠康快餐廳”,1997年起經(jīng)營福建省教育學院餐廳,正式介入大型、規(guī)范化餐飲服務?,F(xiàn)有員工200余人,廚師隊伍中,中級以上持證等級廚師比例達40%以上,有公共營養(yǎng)師6人,員工當中有12人獲得ISO質(zhì)量管理體系內(nèi)審員資格。目前總營業(yè)面積近2.5萬平方米,同步服務保障人群超3萬人。
目前公司服務項目遍及福州大學、福建師范大學、福建農(nóng)林大學、閩江師范高等??茖W校、福州市職業(yè)教育公共實訓基地、福州江南水都中學、南平職業(yè)中專學校、福州現(xiàn)代中學、連江縣第二中學、武警(福州)指揮學院、武夷山監(jiān)獄(干警食堂)、中國人民解放軍73303部隊、福建甲第投資有限公司、博能特福州工業(yè)有限公司(美資)、福建華清東方科技公司、福州福味泉食品工業(yè)有限公司等院校、部隊、機關、企業(yè)。
公司始終堅持“規(guī)范化管理、標準化服務”的核心運營思路,把安全衛(wèi)生、誠信經(jīng)營、踏實服務做為公司發(fā)展前進的根基。在福州本土餐飲品牌中較早通過ISO22000 食品安全管理體系認證、ISO9001 質(zhì)量管理體系認證、ISO14001 環(huán)境管理體系認證、OHSAS18001 職業(yè)健康安全管理體系認證,并于2018年順利通過通過福建省高等學?!傲鵗”實務管理達標食堂驗收。
同時,公司大力推進智能化、自動化服務模式,在全部餐廳普及人臉識別支付、自動計價系統(tǒng)等智能化結(jié)算工具,配置了大型超聲波自動化洗碗機、自動切菜機、自動削皮機等自動化設備。
公司多次承接“6.18”中國海峽項目成果交易會等大型政府活動餐飲供應服務,多次被福建省經(jīng)濟貿(mào)易委員會、福建省廣播電影電視局授予“大型活動優(yōu)秀后勤供應商”榮譽稱號,教育部發(fā)展規(guī)劃司、福建省教育廳、中國高等教育學會領導多次蒞臨我司經(jīng)營服務的餐廳調(diào)研指導,對我司各項工作給予充分肯定。公司先后榮獲“全國高校后勤服務優(yōu)秀企業(yè)”、“福建省團餐十大品牌”、福州市“單位食堂(餐廳)公共場所衛(wèi)生監(jiān)督量化分級信譽度A級單位”等榮譽稱號。
“潮平兩岸闊,風正一帆懸”,在今后的發(fā)展道路上,公司將繼續(xù)秉持安全衛(wèi)生經(jīng)營、規(guī)范標準管理、真心實意服務的理念,不斷拓展業(yè)務范疇、豐富服務項目,進一步提升服務質(zhì)量,全力爭創(chuàng)高品質(zhì)、綜合性、全業(yè)態(tài)餐飲服務供應商。