禾豐元餐飲啟動2021年終綜合拉練檢查活動

——2021綜合拉練檢查系列報道一

      12月26日，禾豐元餐飲在福州富力中心總部舉辦2021年底綜合項目拉練檢查部署會。公司總部各部門負責人、福州、南平各項目服務區域負責人、餐廳經理參加會議，會議由阮以娟總經理主持。

      阮以娟總經理首先對當前餐飲服務項目疫情防控的要求、標準進行了再次強調，對前段時間公司品質管理部門現場檢查過程中發現的問題進行了點評。她要求各區域、各服務項目要繼續繃緊一根弦、守牢一條線，扎實做好疫情防控各項工作不放松，要積極配合業主單位定期開展核酸檢測，公司行政部門要聯系醫療機構，落實好員工新冠疫苗加強針的統一接種工作。

      隨后阮以娟總經理拉練項目意義進行闡述，并作出具體部署安排。阮以娟總經理表示，年終拉練檢查是禾豐元餐飲的傳統，公司領導將親率總部職能部門，前往福州、南平兩地公司各派駐餐飲服務項目現場檢查督促。

      阮以娟總經理強調，今年的拉練檢查引入了量化考核模式，將從食品安全、業主評價、衛生條件、文化布置、疫情防控等多個方面進行量化考核，更引入了線上滿意度測評，目的通過檢查查找問題、找出差距、推廣典型、著力提升，希望各個項目擺正心態、正視不足，扎實做好現場服務工作。

      在當天會議上，阮以娟總經理還對福州市創建全國食品安全示范城市的重要意義進行了強調，要求禾豐元餐飲旗下福州各餐飲項目，要積極配合各個業主單位，做好迎評創建工作。希望大家保持工作勁頭、提升安全意識，推進全年經營目標的穩步實現。