腳踏實地、守望曙光、靜候春暖花開時——福州禾豐元餐飲應對冠狀疫情防控紀實

       新型冠狀病毒疫情發生以來，禾豐元餐飲公司始終密切關注疫情防控態勢，積極采取各類措施，安撫穩定員工情緒，為復工、開學后的各餐廳、食堂、超市、招待所運行服務工作做足充分準備。

       1月23日,總部成立“應對冠狀疫情防控”工作組，啟動突發外部傳染性公共衛生事件預案，阮以娟總經理親自擔任負責人并召開線上會議，要求落實員工春節期間去向，確保各餐廳、食堂、超市、招待所及配套宿舍無人員滯留。

       1月25日，晚間，阮以娟總經理提前結束海外休假，趕回福州。

       當日，禾豐元餐飲啟動24小時線上值守模式，通過攝像頭監控各項目出入口，防止無關人員進出。同時，安排專人實時搜集學校、機關、企業（工廠）等方向防控措施信息，阮以娟總經理逐一與各業主單位分管領導聯系，了解各單位疫情防控措施，布置各項目團隊響應落實業主單位要求。

       1月26日，總部召開專題線上討論會，制定落實開假、開學后后各項消毒防控措施，并多方聯系相應物品采購儲備渠道。

       2月2日，公司下發通知，即日起全體員工，以地方政府、公司總部、各業主單位三方一致通知為準，暫停返崗，務必待在家中，最大程度降低潛在傳染概率，并由各項目負責人以及總部行政部門不定時以微信視頻形式抽查是否員工在家。

       2月4日，總部集中組織各項目負責人在線學習《餐飲業在新型冠狀病毒流行期間防控服務指南》、《高等學校食堂新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作指南》，結合規定內容，對公司現行各項防控措施、復工準備措施進行優化提升。

       2月6日，阮以娟總經理獨自驅車走訪禾豐元餐飲在榕項目“高校食材聯合采購”主要供應商倉庫，與供應商溝通食材儲備情況及各項安全防控銜接措施。

       2月8日，總部多個部門負責人，以單人突擊檢查形式，對禾豐元餐飲福州城區服務項目防控疫情措施落實進行檢查，拍照登記，確保萬無一失。

       2月10日，阮以娟總經理及業務部門負責人分頭拜會在榕服務企業、工廠，了解企業復工計劃安排，為下一步配合企業復工，做好餐飲保障準備。

       封足的日子里，禾豐元餐飲依然專注、依舊用心，用周密安排、踏實行動回報每一份信任與托付，靜候春暖花開時。

       愿山河無恙

       愿武漢早日迎接陽光