禾豐元餐飲2021年終綜合拉練走進閩北

2021綜合拉練檢查系列報道三

12月29日，阮以娟總經理率禾豐元餐飲總部各部門負責人、閩北各餐廳項目負責人一行前往禾豐元餐飲位于南平地區所服務的院校食堂、機關餐廳調研檢查。

在院校食堂現場，阮以娟總經理強調，一定要積極配合校方安排，做好期末各項餐飲保障工作，尤其是針對技工院校、職業院校的不同學制特點、下課時間安排，用餐模式上面也要做積極的配合，理論課、實訓課，不同放學時間都要做好服務保障，給廣大師生更好的餐飲服務體驗。

在機關食堂現場，阮以娟總經理全程了解了午餐的準備和送餐、堂食情況，專門叮囑現場餐廳經理、服務團隊，一定要把業主單位全體司法干警的滿意度擺在第一位，從細節入手，不斷優化服務舉措，不斷提升服務質量，不斷改進服務流程，為廣大干警職工提供優質餐飲服務。

拉練過程中，阮以娟總經理還陪同甲方院校、機關領導一起，對各餐廳后廚、倉庫進行了檢查，對現場員工的食品安全措施落實情況、疫情防控落實情況進行了詢問、強調。