禾豐元餐飲開展暑期消防安全專項培訓活動

        夏季是火災多發季節，為加強校園安全工作，保障食堂用電安全，增強食堂工作人員消防意識和技能，禾豐元餐飲公司舉行了夏季食堂現場消防安全培訓。

       此次培訓由特邀福州中安防火培訓中心的教員為各項目餐廳負責人、廚房工作人員講解了滅火器和滅火毯的使用方法，并帶領工作人員實地演練了滅火現場，要求每一位工作人員都能在遇到火情時，冷靜應對，快速處理，保護人身安全，防止財產損失。

      培訓分為兩個環節，第一環節是消防安全知識培訓。教員從食堂火災的危害性、如何預防、緊急應對措施、隱患自查以及滅火器、滅火毯的正確使用方法等方面進行了詳細的講解。在培訓中讓每位食堂員工深刻感受到火災的無情及掌握消防安全知識技能的重要性，強化關閉電磁爐、人走電斷等安全常規行為意識。

       第二環節是員工進行滅火演練活動。演練正式開始，全體員工立即啟動火災應急處置程序，領導小組和管理人員迅速到位并進行指揮，關閉炊具、蓋上鍋蓋、覆蓋滅火毯、滅火器滅火、拉下電閘，各項工作同時進行，有條不紊，隨后所有人員用濕毛巾捂住口鼻彎腰前行，有序撤出現場。

       通過此次培訓，各項目工作人員不僅增強了消防安全意識，掌握了常用滅火器材的使用方法，進一步提高了大家的突發事件處理能力，讓消防安全工作落實到了實處。